以前其實都係唔用膠袋架啦

以前其實都係唔用膠袋架啦

新膠袋徵費措施已實施了一二周的時間,現尚處於適應期,免不了會覺得少許麻煩,而現在大家使用的替代品,也不見得跟膠袋有大分別,不過是材料的分別,由薄膠轉為較耐用的膠、不織布或皮。想當年環保袋被揭發比膠布更不膠布,現在許多人像是忘了回事似的。不光濫製濫派環保袋可能造成反效果,製造商會否為了吸引顧客而回頭去過分包裝也成疑問。新膠袋徵費措施上場,可以想像背心膠袋的確會少用很多,但這最後又會否使香港整體環保了,就只能暫且觀之。

「以前其實都係唔用膠袋架啦」,我指的是咸豐年前的以前,膠袋的替代品可比現多,也是真正的環保,不過膠袋一現世,就把這些傳統東西一一擠走。可論方便、衛生的程度,以前的替代品不比膠袋差,而比現代人用的替代品要環保的多。

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咸豐年替代品之一:鹹水草
鹹水草昔日主要用於華南地區,它長且韌性高,非常方便。現代人在現實生活中可能只見過鹹水草用來包粽和紮蟹,但在以前它常被用來捆綁鮮肉和魚等,以前師奶就這樣提著魚和肉同圍走。現代人可能潔癖來犯,心想不就沾塵沾廢氣了嗎,但老老實實,那些膠袋的化學品、塵、蟲蛋、蟲糞之多,以前的做法不比用膠袋要髒。

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咸豐年替代品之二:葦葉/荷葉/蕉葉
如果嫌只用鹹水草「柒」和「感覺不衛生」,其實在外也可以多包一層葦葉(即粽葉)、荷葉或者蕉葉。

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咸豐年替代品之三:紙和麻線
以前的「包裝物品」基本上一律都是用紙包裝,貴價物品才用上漆木盒或金屬盒,,再用麻線十字交叉捆好方便提著。如果東西多的話,就用另外再用一條麻線把東西一層層地吊著走。

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咸豐年替代品之四:布料
這可是唯一僅存又流行的包裝方法,但是只流行在日本,我們早已棄用。日本人為了一塊他們管叫的「便當布」花盡心思,各式花紋和綁法講究非常。但其實無須太講究,說話有一次,我去超市買了點零食,發現自己忘了帶環保袋,手拎太多,膠袋又浪費,最後我除下自己的投肩,包著走人,還記得個收銀員向我投來一個無比詫異的眼光。

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咸豐年替代品之五:自備器皿
上述的替代品都不過是替代了膠袋的存在,也如我前文所言,預先包裝也是個禍害。以前的東西很多都不興預先包裝,一來沒有這個包裝防腐技術;二是散買的彈性較大而當年窮人多;三是沒有那麼多外來食品。許多八九十後的父母輩也應曾見過這樣流行自備器皿的光景。時移世易,包裝的需要已被視之當然。要減少預先包裝涉及的東西也複雜多了。可環保意識抬頭,國外也出現了好幾間無包裝商店,例如是德國的Unverpackt-Laden in Kiel。但這點子來到香港,要殺出一血路怕是不易。

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